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Das Nierstück eignet sich besonders für saftige Steaks und Braten.
- Steaks - Braten Information: Mindesthaltbarkeit 7 Tage bei 2°C Tiefkühlware ja (ca. 3 Monate) Verpackung Vakuumiert Herkunft Schweiz (Mosnang Toggenburg) Rezepte auf Schweizerfleisch: Kalbsnierstück im Orangen-Wacholder-Mantel, mit Rotwein-Schalottensauce Kalbsnierstückbraten mit Orangen-Haselnuss-Kruste Kalbshohrücken am Stück niedergaren (Anleitungsvideo)
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