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Rindsentrecôte

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Das Entrecôte bzw. Roastbeef stammt aus dem Rücken des Rindes. Da das Muskelfleisch von feinen Fettäderchen durchzogen ist, ist das Roastbeef sehr saftig und eignet sich zum Kurzbraten.

Verwendung:

- Roastbeef
- Entrecôtes
- Entrecôte doubles
- T-Bone Steaks
- Porterhouse Steaks

Information:

Mindesthaltbarkeit         7 Tage
Tiefkühlware                  ja   (ca. 3 Monate)
Verpackung                   Vakuumiert
Herkunft                        Schweiz (Mosnang Toggenburg)

Rezepte auf Schweizerfleisch:

Entrecôte auf den Punkt braten (Anleitungsvideo)
Roastbeef
Grilliertes Entrecôte
Entrecôte doubel

 

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