Die Stücke vom Stotzen sind vielseitig verwendbar. Das Eckstück - auch Bäggli genannt - ist ausserdem sehr zart und fettarm. Daraus lassen sich herrliche Schnitzel zaubern.
Verwendung:
- magere Schnitzel
Information:
Mindesthaltbarkeit 7 Tage bei max 5°C
Tiefkühlware ja (ca. 3 Monate)
Verpackung Vakuumiert
Herkunft Schweiz (Mosnang Toggenburg)
